‘Yerelden Küresele: Dünya Kadar Yöre’ ana temasıyla gerçekleşen Zirve’de gastronomi turizmi, coğrafi işaretli ürünlerin ihracatıyla ülke ekonomisine katkısı ve Türk mutfağının gelişimi, kamu, siyaset ve iş dünyasının önde gelen isimleri tarafından ele alındı. Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng, “Tüm Avrupa ülkelerinde toplam Coğrafi İşaret tescilli ürün sayısı 3.500 iken sadece ülkemizde 2.500-3.000 arası” diye konuştu.
